Fiyonk Kurabiye

Fiyonk Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yumurta, yumuşamış yağ, pudra şekeri bir kaba konur ve karıştırılır.
2. Üzerine elenmiş un, nişasta ve kabartma tozu karışımı, yavaş yavaş konur.
3. Ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur olacak formda yoğrulur.
4. Hamur ikiye ayrılır ve birinin içine kakao konur ve iki renkli hamur elde edilir.
5. İki modül hamur sekiz eşit modüle bölünür.
6. Her bir modül rulo formunda yuvarlanıp, uzun uzun kesilir(toplam 32 modül olacak).
7. Ruloların her iki yanından çatalla bastırılıp, fiyonk formu yapılır ve tepsiye dizilir.
8. 180 derece ısıtılmış fırında, ortalama 35 dakika hafif pembeleşene kadar pişirilir.Afiyet olsun😊.

Fiyonk Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı