Fırında Patatesli Leziz Köfte

Fırında Patatesli Güzel Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikli patateslerimizin bir adedini haşlayalım.
2. O haşlanırken kıymamızı bir kaba alalım.
3. Üzerine yumurtayı, rendelenmiş sarımsağı, ekmek kırıntılarını, kıyılmış maydanozu ve (kaju hariç) baharatları ekleyelim.
4. Patatesimiz haşlanınca ezelim ve kıyma harcımıza ekleyelim.
5. Oval bir form vererek en az bir saat buzdolabında dinlendirelim.
6. Diğer iki patatesi elma dilimi halinde doğrayalım.Suda bekletelim.
7. Dinlenen köftelerimizi kızgın yağda kızartalım.
8. Patateslerin suyunu süzüp kızartalım.
9. Bir kapta çeyrek çay bardağı yağ alalım.
10. Kaju baharatını ve biraz kekik ekleyerek karıştıralım.
11. Kızaran patatesleri bu karışıma ekleyip karıştıralım.
12. Kızaran baharatladığımız patates ve köftelerimizi dikdörtgen borcama bir köfte bi patates biçiminde dizelim.
13. Kalan patatesleri borcamın boş yerlerine dizelim üzerine kapya ve yeşil biberli dizelim.
14. Domates sosunu su ile açalım ve köftelerimizin üzerine gezdirelim.
15. Fırında biberler kızarana kadar pişirelim.
    Afiyet olsun 😋.

Fırında Patatesli Lezzetli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı