Kızarmış Ekmek Üzerinde Şakşuka
Kızarmış Ekmek Üzerinde Şakşuka Tanımı İçin Malzemeler
- Tost ekmeği
- Süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
Şakşuka için;
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
Domates sosu için;
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Kızarmış Ekmek Üzerinde Şakşuka Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tost ekmeklerini uygun bir kalıpla yuvarlak biçimde çıkartıp, üzerine zeytinyağ gezdirerek tavada gerili önlü kızartıyoruz.
- Süzme yoğurda ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.
- Şakşuka için patlıcanları ve biberleri orta büyüklükte kesip kızartıyoruz.
- Domates sosu için domatesleri çok küçük doğrayıp ,1 yemek kaşığı zeytinyağda sarımsak ve baharatlarla suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- En son ssebzelerle domates sosunu karıştırıyoruz.
- Kızaran ekmeklerin üzerine evvel yoğurt sonra da şakşuka koyarak maydanoz ile süslüyoruz.Afiyet olsun 😋.
Kızarmış Ekmek Üzerinde Şakşuka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
