Fırında Köfte Patates
Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
Köftesi için;
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Kimyon
- Kırmızı toz biber (baharatları kendi damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz)
Salçalı suyu için;
- 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
- 2 su bardağı su
- Tuz
Fırında Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bezelyesi hariç bütün materyalleri yağda çok az kızartıyoruz.
- Köfte materyallerini karıştırıp misket halinde yuvarlayıp onları da hafif bir biçimde kızartıyoruz.
- Hepsini fırın kabında karıştırıyoruz.
- Salçalı sos için ;3 yemek kaşığı yağda salçasını kavurup suyunu veriyoruz ve kaynatıp gereçlerimizin üzerine döküyoruz.
- 190 derece fırında evvel üzeri kapalı bir biçimde 40 dk kadar pişirip akabinde yüzünün kızarması için yağlı kağıdı alıp 15 dk da bu formda pişirip servis ediyoruz. Afiyet olsun. ❤️.
Fırında Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
