Fırında Köfte Patates
Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı galeta unu
Diğer gereçler:
- 2 adet domates(ben çeri domates kullandım)
- 3-4 adet patates
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Biraz yağ
- 3 adet yeşil biber
- 2-3 diş sarımsak
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
Fırında Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
- Köfte materyallerini uygun bir kaba alın ve hepsini yoğurun.
- Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp form verin. Patatesleri istediğiniz şeklide doğrayın.
- Uygun bir fırın tepsisine patatesleri baharat ve yağla birlikte harmanlayarak tepsinin kenarlarına hakikat dizin. Tepsinin ortasına da köfteleri koyun ve kenarlarına da domates ve biberleri dizin. Sarımsakları da soyup irice doğrayıp tepsinin üzerine serpin.
- Sos için gerekli olan materyalleri karıştırın. Sosu yalnızca köftelerin üzerine dökün.
- Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 45-50 dk pişirin. Afiyet olsun ☺️
Fırında Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
