Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak karnabaharları doğruyoruz güzelce yıkayıp, süzüyoruz. Süzdüğümüz karnabaharları tencere alıp üzerine gelecek kadar su koyup kaynamaya bırakıyoruz.
2. Karnabaharlar yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Yumuşayan karnabaharın suyundan bir bardak ayırıp süzüyoruz.
3. Süzdüğümüz karnabaharı bir kaba alıyoruz. Ayırdığımız suyu, 1 yumurtası ve 1 kaşık unu farklı bir kapta güzelce karıştırıp karnabaharlarla karıştırıyoruz. Güzelce eziyoruz, mama kıvamına getiriyoruz.
4. Mama kıvamına gelen karnabaharı fırın için bir kabı yağladıktan sonra döküp düzeltiyoruz.
5. Son olarak farklı bir tencerede tereyağı ve domates salçasını kızdırıp üzerine döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyoruz. Piştikten sonra içini çekmesi için üzerini kapatıp 15-20 dakika bekliyoruz. Yemeğiniz artık hazır 🌸 afiyet olsun 🦋

Fırında Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı