Fırında Kabak Mücveri Tarifi
Fırında Kabak Mücveri Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (yoksa sıvı yağ )
- 1 çay kaşığı silme karabiber
- 1 çay kaşığı silme pul biber
- 2 adet havuç
- 2 adet kabak
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 adet kuru soğan
- Sağlığınıza nazaran tuz
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağı mısır unu
- Yarım su bardağından az fazla un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Fırında Kabak Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sebzeler yıkanır, kabukları soyulur, rendenin iri yeriyle rendelenir, suyu sıkılır ki fazla un almasın.
- Uygun bir kaba yumurtalar kırılır çırpılır.
- Baharatlar, yağ eklenir çırpılır.
- Suyunu sıktığımız sebzeler ek edilir, maydanoz, kabartma,tozu, tuz eklenir karıştırılır.
- Mısır unu, un eklenir karıştırılır.
- Yağlı kâğıt serili tepsiye kaşık yardımıyle sıralanır kaşığın art kısmıylede hafif bastırılır kalın olmasın içi çiğ kalmasın ne kalın nede ince olmasın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli pişirilir.
Denemek isteyenlere Afiyet olsun.
Not :💯diyet edenler için mükemmel yemek.
Fırında Kabak Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
