Pişmeyen Dubai Cheesecake (Bu Lezzeti Mutlaka Deneyin) (Videolu )
Pişmeyen Dubai Cheesecake (Bu Lezzeti Kesinlikle Deneyin) (Videolu ) Tanımı İçin Malzemeler
- 75 gram kavrulmuş kadayıf (2 su bardağından 2 parmak eksik olacak)
- 150 gram fıstık kreması
- 2 yemek kaşığı tahin
Orta kısım için;
- 200 gram krema (%35 yağlı)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 150 gram benmari adabı eritilmiş beyaz çikolata
- 400 gram labne
- 1 yemek kaşığı fıstık kreması
Üzeri için;
- 200 gram krema
- 200 gram sütlü ya da bitter çikolata
Pişmeyen Dubai Cheesecake (Bu Lezzeti Kesinlikle Deneyin) (Videolu ) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kavrulmuş kadayıf ve fıstık kreması tahin karıştırarak kelepçeli kalıbın tabanına yayılır.
- Orta kısmı için; Krema ve pudra şekeri yüksek dönemde kabarana kadar çırpılır. (5 dk).
- Sonrasında beyaz çikolata, labne ve fıstık kreması eklenir.
- Çok çırpmayın su üzere olmasın.
- Malzeme bütünleşince tamamdır.
- Bu karışım kadayıfların üzerine dökülür. Buzlukta 1 saat bekletilir.
- Üstü için krema ısıtılır.Çikolata eklenir.Eriyince kapatılır.
- Oda sıcaklığına gelene kadar soğuması beklenir.
- Çikolatalı sos buzluktan çıkan cheesecake üzerine dökülür.
- 1 gece buzdolabında dinlendirilir.
Pişmeyen Dubai Cheesecake (Bu Lezzeti Kesinlikle Deneyin) (Videolu ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
