Fırında Çöp Şiş Tavuk Patates
Fırında Çöp Şiş Tavuk Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 kesim tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ (sıvı yağda olur )
- 1 diş sarımsak ( rendelenmiş )
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber kimyon karabiber kekik tuz
- 3 adet kıl biber
- 1 kase çeri domates
- 6-7 adet küçük uzunluk patates
- 2 adet havuç
Patateslerin sosu için;
- 1 yarım yemek kaşığı biber salçası
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
Fırında Çöp Şiş Tavuk Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
- ilk olarak tavukları küp küp doğrayıp yıkayın.
- Geniş bir kap içine yoğurt, baharatlar, sarımsak ve yağı alıp karıştırın doğradığınız etleri sosa ek ederek bir hoş karıştırın üzerini örtüp en az 2 saat buz dolabında bekletin.
- 2 saatin sonunda eti dolaptan alın çöp şişlere sırasıyla bir et bir biber ve domates olacak halde dizin. Soyduğunuz patates ve havuçları dilediğiniz hal doğrayın (benim üzere biçim bıçağıylada doğrayabilirsiniz ) havuçları da birebir biçim doğrayın.
- Patates ve havuçları fırın tepsinizin kenarlarına yerleştirin orta kısımlarına da çöp şişlere dizdiğiniz etleri yerleştirin.
- Bir kaseye salça, yağ, tuz, baharat ve sıcak su alacak çırpın patateslerin üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtmış olduğunuz 190 derece fırına pişmeye verin üzerleri kızarsana kadar pişirin. Yanına benim yaptığım üzere mantarlı bulgur pilavı ve salatayla servis yapabilirsiniz tabi birde çorba ☺️ramazan çorbasız olmaz 😍afiyet olsun.
Fırında Çöp Şiş Tavuk Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
