Fırın Tadında Tavuk Kalça But (Kaydetmeden Geçme)

Fırın Tadında Tavuk Kalça But (Kaydetmeden Geçme) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavukların üzerine bıçakla çizik atın.
2. Sosu hazırlayın;2 yemek kaşığı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı salça ,1 tatlı kaşığı yoğurt ,1 diş sarımsak (ezilmiş) , tuz, karabiber, pul biber, kekik karıştırın.
3. Tavukları bu sosa güzelce bulayıp 10-15 dk dinlendirin.
4. Granit tencerenin altına yağlı kağıt serin.
5. Tavukları yerleştirin ,üzerine tekrar yağlı kağıt kapatın.
6. Tencerenin kapağını kapatın.
7. Kısık ateşte 35-40 dakika pişirin ,dışı kızarıyor, içi lokum üzere yumuşuyor.

Fırın Tadında Tavuk Kalça But (Kaydetmeden Geçme) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı