Ezine Peynirli Roka Salatası
Ezine Peynirli Roka Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kutu küçük roka (125 g)
- 10 çeri domates
- 2 dilim ezine peyniri
- 6-8 pikan cevizi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
Ezine Peynirli Roka Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle küçük rokaları bol su ile yıkayıp hiç ıslak kalmayacak formda güzelce kurutalım.
- Geniş bir salata kasesine alarak üzerine 4’e böldüğümüz çeri domatesleri ekleyim. Küçük çeri domateslerden kullanıyorsanız direkt ortadan ikiye kesebilirsiniz. Mevsimine nazaran çeri domates yerine nar da kullanabilirsiniz.
- Ezine peyniri de küp küp doğrayalım ve salatamıza ek edelim. Ben peynirin birazını da ufaladım.
- Kırıp ikiye böldüğümüz pikan cevizlerini de salatamızın üzerine serpiştirelim.
- Sosu için zeytinyağı, limon suyu ve tuzu güzelce karıştıralım ve salatamızın üzerine gezdirelim.
- Son olarak üzerine chia tohumu da serpiştirelim. Ben servis esnasında karıştırdığım için bu formda bıraktım, siz dilerseniz hepsini karıştırabilirsiniz. Afiyet olsun!
Ezine Peynirli Roka Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
