Evde Sarma Beyti
Evde Sarma Beyti Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket tortilla / lavaş
- 300 gram kıyma
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 kapya biner
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- Tuz
- Pul biber
- Kimyon
Sunum için
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Sarımsaklı yoğurt
Evde Sarma Beyti Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğan, sarımsak, biberler ve maydanozu ince ince doğrayalım.
- Baharatları da ekleyerek kıyma ile yoğuralım.
- Tercihen lavaş yada tortillanın üstüne kıyma karışımından yayıp rulo halinde yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız tortillaları 2 parmak kalınlığında kesip tepsiye yerleştirelim ve 180 derecede pişirelim.
- Salçalı sosu yapmak için salçayı tereyağında kavurup biraz su ile açarak sos kıvamında pişirelim.
- Servis tabağının tabanına yoğurdu yayalım.
- Üstüne pişen sarmalarımızdan koyalım. En son üzerine salçalı sostan gezdirelim ve bir tutam ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapalım.
Afiyet olsun.
Evde Sarma Beyti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
