Eski Usül Doğal Katkısız Kaymaktan Tuzlu Tereyağ (Videolu)

Eski Yöntem Doğal Katkısız Kaymaktan Tuzlu Tereyağ Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kaymağı uygun bir kaba ekleyip yoğuruyoruz. Kaymak yoğruldukça sütünü bırakacak. Sütünü bırakan kaymak yağa dönüşüyor. Su ile 6 yada 7 defa yıkayalım. Suyu dupduru olacak.
2. Tahtaya cıkarıp suyu süzünce tuzunu ekleyip yoğurup kaplara dolduruyorum. 4 yada 5 gün serin bir yerde ağzı kapalı bekletilir. Tuzunu aldıkça sulanır.
3. Tekrar ağzını aksi çevirip pak bir bezin üzerine dizelim suyunu bırakması için 2 günde o denli bekledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Eski Yordam Doğal Katkısız Kaymaktan Tuzlu Tereyağ Tanımı Fotoğraflı Yapılışı