Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (Tadına Doyamazsınız)
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (Tadına Doyamazsınız) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nane
- 2 avuç içi kadar küçük kesilmiş erişte (tutmaç)
- Tuz
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (Tadına Doyamazsınız) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimek haşlanır.
- Soğanlar yemeklik doğranır ve yağda kavurulur.
- Un eklenir kavurulur, salça eklenir ve sonrasında nane eklenir.
- 1-2 dk karıştırdıktan sonra kaynamış su ek edilir.
- Haşlamış olduğunuz mercimeği biraz suyuyla yemeğin içine aktarılır.
- 2-3 dk sonra erişteler de eklenir.
- Tencerenin altı kısık bir halde, erişteler şişinceye kadar ve yemek özleşene kadar pişirilir. Deneyecek olanların ellerine sıhhat.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (Tadına Doyamazsınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
