Erişteli Makarna
Erişteli Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket erişte
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
Erişteli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kaynayan suyumuza eriştemizi boşaltıyoruz. 12-13 dk pişiriyor. Sizler istediğiniz sertliği ayarlayabilirsiniz. Eriştemiz pişerken bizde öbür tavada sosunu hazırlayalım.
- Tavamıza yağlarımızı koyalım üzerine 2 yemek kaşığı salçamızı ekleyelim (ekleyip yada azaltabilirsiniz)
- Biraz kavurduktan sonra makarnanın suyundan 1 su bardağı koyup salçamızı açalım.
- Pişen sosumuzun içine baharatları koyup karıştıralım ve ocağımızın altını kapatalım.
- Pişen erişteleri süzüp, sosu üstüne dökelim ve servise hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Erişteli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
