Enginarlı Pilav

Enginarlı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Enginar ve bezelyeyi limonlu suda haşlayın.
2. Ayrı bir tencerede evvel zeytinyağı ile küçük ay formunda doğradığınız kuru soğanı kavurun, yeşil soğanları küçük doğrayıp ek edip birazda bu türlü kavurduktan sonra, bezelye, küp küp doğradığınız enginar, yıkayıp süzdüğünüz pirinç, tuz ve limon suyunu ekleyip 2 su bardağı kaynamış su ek edip ağzını kapatın ve pişmeye bırakın.
3. Pilavınız piştikten sonra dereotunu ekleyip hafif hafif karıştırın ve ağzını kapatıp 10 dk kadar dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun😍.

Enginarlı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı