Enfes Yaprak Sarması

Enfes Yaprak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 2 büyük soğanı küp küp doğrayıp kavuralım ,kavurduktan sonra 2 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı biber salçası ,6 yemek kaşığı domates sosunu ekleyip kavurmaya devam edelim.
2. 4 su bardağı yıkanmış pirinçleri de ekleyip 10 dakika kavuralım.
3. Ocagın altını kapattıktan sonra tuz, karabiber ,nane ,toz kırmızı biber ,baharatlarını ve 1. 5 su bardağı zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
4. Yaprakları sıcak suda 5 dakika haşlayalım. Haşladıktan sonra süzgece alalım.
5. Sarmaya başlayabiliriz.
6. Tencereye sarmaları yerleştirelim, üzerine bir parmak geçene kadar sıcak su ek edelim.
7. Suyunu çekene kadar pişirelim 45- 50 dakika ortasında pişer .Afiyet olsun.

Enfes Yaprak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı