Enfes Hamburger Tarifi

Enfes Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık sütü ve ılık suyu bir kaba alın, mayayı ve toz şekeri ekleyerek karıştırın. 5 dakika kadar mayanın etkinleşmesini bekleyin.
2. Sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Kontrollü biçimde unu ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 4
4. Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamurdan eşit büyüklükte bezeler yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Üzerine süt sürüp susam serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180°c fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Köfte hazırlanışı: Kıymayı derin bir kaba alın.
9. Üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin.
10. Tüm gereçleri güzelce yoğurun ve harcı buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
11. Dinlenen harçtan hamburger köftesi büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın ve hafif yassılaştırın.
12. Tavada yahut ızgarada önlü artlı pişirin.
13. Hamburgerin hazırlanışı: Fırından çıkan hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin.
14. Alt tabana evvel mayonez sürün, akabinde marul ekleyin.
15. Üzerine dilimlenmiş domates ve turşu koyun.
16. Sıcak köfteyi yerleştirip üzerine kaşar peyniri ekleyin.
17. Üst ekmeği kapatarak hamburgeri tamamlayın. Afiyet olsun!😋😍🍔🤗.

Enfes Hamburger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı