Elmalı Turta (Küçük Borcamda)
Elmalı Turta (Küçük Borcamda) Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz
Hamuru için;
- 100 gram tereyağı (oda ısısında)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Elmalı Turta (Küçük Borcamda) Tanımı Nasıl Yapılır?
- İç harcı için elmaları soyup uygun bir tavanın içerisine rendeleyin. Üzerine şeker ve tarçını ek edip elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken elmaların altını kapatın ve içerisine iri biçimde cevizi ekleyip karıştırın. Daha sonra elmaları soğumaya bırakın.
- Hamur için uygun bir kabın içerisine tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Daha sonra hamuru 15 dakika dinlendirin.
- Dinlendirilen hamurun bir kısmını üst kısmı için ayırın. Kalanını yağlanmış tepsiye yayın. Üstünü çatallayın ki kabarmasın. Daha sonra harcı üzerine ekleyin. Son olarak kalan hamurdan şeritler ayarlayıp üstüne dizin.
- 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuyunca dilediğiniz formda süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😊
Elmalı Turta (Küçük Borcamda) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
