Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Margarin ve pudra şekerini derin bir kapta karıştıralım, yoğurdu ekleyelim.
2. Üzerine yumurtayı ekleyelim.
3. Sıvı yağ ekleyip, yeterlice karıştıralım.
4. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
5. Unu denetimli olarak yavaş yavaş ekleyelim.
6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım, iç harcı hazırlayana kadar üzerini kapatıp dinlendirelim.
7. Elmaları rendeleyip ocağa alalım.
8. Üzerine şekeri ekleyip, şeker eriyene kadar pişirelim.
9. Şeker eridikten sonra tarçını ekleyip, ocağı kapatalım.
10. Hamuru beş modüle ayırıp, bir parçayı merdane yardımıyla açalım dilediğiniz hali verip, iç harcı ekleyelim yağlı kağıt serili tepsiye alıp 175 derece evvelce ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirelim.
11. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı