Ekşili Taze Soğan Salatası
Ekşili Taze Soğan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 demet taze soğan
- 2 adet orta uzunluk salatalık (kabukları soyulmuş)
- 1 demet taze nane (saplarından ayıklanmış)
- 2 adet orta uzunluk domates ( kabukları soyulmuş)
- 1 demet maydanoz (saplarından ayıklanmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) limon
- 1 tatlı kaşığı sumak
Ekşili Taze Soğan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bütün materyalleri bol su ile mümkünse karbonatlı su ile yıkayalım.
- Taze soğanı fotoğraftaki üzere doğrayıp bir kaba koyalım. Gerisinden salatalıkları soyup, doğrayalım ve yeşil soğanı koyduğumuz kaba ek edelim.
- Domateslerin kabuğunu soyup tekrar fotoğraftaki üzere doğrayalım, kaba ek edelim.
- Maydanoz ve taze nanenin saplarını ayıralım yalnızca yapraklarını ince ince doğrayalım ve bunları da kaba ek edelim.
- Tüm gereçler doğranıp, kaba konulduktan sonra güzelce karıştıralım. Zeytinyağını ve limonunu ekledikten sonra; 1 tatlı kaşığı sumağın yarısını da ekledikten sonra tekrar karıştırıp salata tabağına koyalım.
- Son olarak kalan 1/2 tatlı kaşığı sumağı salatanın üzerine gezdirerek dökelim. Karıştırmayalım. Sumak biraz gözüksün. Bu biçimde servis edelim.
Afiyet olsun.
Ekşili Taze Soğan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
