Domatesli Pirinç Pilavı (Videolu)
Domatesli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı basmati pirinç
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yaklaşık olarak yarım çay bardağı sıvı yağı
- 3 su bardağı kaynar su
- Pul biber
- Tuz
- İsteğe bağlı karabiber
Domatesli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Domatesin ve soğanın kabuklarını soyup, küp halinde doğrayalım tıpkı formda biberide doğrayalım.
- Tenceremize tereyağı ve sıvı yağ ekleyip, biraz kızartalım ve doğranmış olduğumuz zerzevatları tencereye ekleyip 3 dakika pişirelim.
- 1,5 su bardağı yıkanmış olduğumuz basmati pirinci sebzelerin üzerine ekleyip, 2 dakikada pirinçle kavuralım.
- Son olarak 3 su bardağı kaynar su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Altını kapatıp 20 dakika dinlendirelim. Yapan herkese afiyet olsun.
Domatesli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
