Domates Soslu Mantar Mezesi

Domates Soslu Mantar Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domateslerin kabukları soyularak minik küp küp doğranır, biberler istenilen incelikte minik doğranır.
2. Mantarlar kabukları soyularak ince jülyen ya da küp küp dileğe nazaran doğranır.
3. Tavaya zeytinyağı konur evvel kapya biber 1 dakika ,sonra yeşil biberler ek edilir ,bir iki dakika kavrulup farklı bir tabağa çıkartılır .
4. Aynı tavaya tereyağı ek edilir .
5. 1-2 dakika mantarlar sotelenir.
6. Onlar da biberlerin yanına alınır birebir tavanın içine minik doğradığımız domateslerimiz koyulur.
7. 3-4 dakika düzgünce pişip sulanana kadar pişirilir.
8. Daha sonra biberler baharatlar en son mantarlar ek edilir.
9. 1-2 dakikada birlikte pişirilir ve altı kapatılır.
10. Sıcak soğuk her türlü servis edebilirsiniz afiyetler olsun 🩷 kahvaltılık ya da meze olarak tüketebilirsiniz.

Domates Soslu Mantar Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı