Diyet Kiş (Quıche)
Diyet Kiş (Quıche) Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 500 gram yulaf
- Tuz ve su
Harcı için;
- 300 gram ıspanak
- 2 ortaboy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Damak tadınıza nazaran tuz pul biberi ve karabiber
Üzerine için;
- 100 gram kaşar peynir
Diyet Kiş (Quıche) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanları ince uzun doğrayıp yağı ek ettikten sonra pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Ispanakları yıkadıktan sonra iri doğrayalım ve soğanların içine baharatlarla birlikte ek edelim.
- Ispanak suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim (daha çok sılanmaması için kapak kapatmayınız).
- Pişirilen harcımızı kenara alıp soğumasını beklerken.
- Yulafı tuz ekledikten sonra azar azar şu ek ederek yoğuralım.
(ele yapışması olağandır un olmadığı için). - Tepsiye yagili kağıt serdikten sonra elimizi yavaşça ıslatarak tepsiye yayalım 1 cm kadar tepsinin yanlarınada yayalım.
- Yumurtaları çırptıktan sonra sütü ve ıspanak karışımını ek ederek karıştırdıktan sonra.
- Tepsiye yaydığımız yulaf hamurunun üzerine döktükten sonra eşit yayılımını sağlayıp önceden
- 270° ısıtılmış fırına pişirmek için katalım.
- Hafif kızarınca tepsiyi çıkartıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirleride ek edelim.
- Peynirler eriyip kızardıktan sonra bireyimizi çıkartıp yanında yoğurt yahut salata eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz.
Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Diyet Kiş (Quıche) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
