Dilim Poğaça (Şekliyle Gönüllerin Sultanı)
Dilim Poğaça (Şekliyle Gönüllerin Sultanı) Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket yaşmaya
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- Peynir
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- (isteğe bağlı çörek otu)
Dilim Poğaça (Şekliyle Gönüllerin Sultanı) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için olan bütün materyalleri bir kapta karıştırın, yoğurun, sonra hamurun üstünü örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayası gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elinizle yuvarlayın sonra yassı biçim verip tam ortasına yarım çay kaşığı peynir koyun kapatın.
- Tekrar yuvarlayın ve yassı biçim verin şekillendirdiğiniz hamurun 4 kenarından bıçakla kesin lakin tam ortasına kadar kesmeyin, çiçek üzere olsun .
- Ardından fırın tepsisine dizin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün sonra isterseniz çörekotu serpin.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin bu gereçlerle iki tepsi çıkıyor her bir tepsi 25 dakikada pişti.Afiyet olsun.
Dilim Poğaça (Şekliyle Gönüllerin Sultanı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
