Çörekotlu Kurabiye
Çörekotlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 adet yumurta (bir adedinin sarısı üzerine sürülecek)
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı un
- Yeteri kadar susam
Çörekotlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Uygun bir kaba sırasıyla (un hariç) tüm gereçleri ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ek ederek ele yapışmayan, yumuşacık bir hamur hazırlayın.
- Hamurun üzerini streç sinema ile kapatıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru eşit kesimlere ayırın, her birini elinizle yuvarlayarak tepsiye yerleştirin.
- Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında denetimli bir biçimde pişirin.
- Bu kurabiyeleri daha kıtır yapmak isterseniz fırın derecesini 170-180 derece civarında tutmanızı öneririm. Afiyet olsun!.
Çörekotlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
