Çocukların Bayılacağı Yumurtasız Ördek Kurabiye Tarifi (Videolu)

Çocukların Bayılacağı Yumurtasız Ördek Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Gıda boyaları ve çikolata hariç bütün malzemeyi yumuşacık bir hamur haline gelene kadar yoğuralım ,unu kesinlikle denetimli ekleyelim her onun gerisi farklı olduğu için sert bir hamur olmaması gerekiyor o yüzden azar azar ekleyerek yere yapışmayacak.
2. Kıvama geldikten sonra ve elimizi bastığınızda yumuşacık bir kıvama geldikten sonra un ekleme sürecini durduruyoruz.
3. Hamurdan ağzını yapmak için çok az bir modül ayırıyoruz ve bir kenarı alıyoruz kalan hamurun içerisine sarı besin boyası ekleyerek tekrar yoğuruyoruz ve hoş bir sarı renk elde ediyoruz .
4. Ardından yuvarlak yuvarlak elimizde hal veriyoruz ve üzerine bastırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
5. Daha sonra ayırdığımız küçük hamura kırmızı besin boyası ekleyip onu da birebir halde yoğuruyoruz ve o hamurdan görüntüdeki üzere küçük küçük kesimler alarak elimizle yuvarlak bir hal yapıp sarı hamurun üzerine alt kısma hakikat ağız halinde yapıştırıyoruz .
6. Ardından kırmızı hamurumuza bir kürdan yardımıyla güzelce bastırıp çekiyoruz, dudaklarını muhakkak etmek gayesiyle.
7. 175 derece evvelden ısıtılmış alt üst ayardaki fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar denetimli bir biçimde pişiriyoruz ,her fırın farklı olduğu için dikkatli bir biçimde pişirmenizi tavsiye ederim.
8. Üzerine rengi değişmeden alt kısmı hafif pembeleştikten sonra fırından çıkartabilirsiniz, büsbütün soğuduktan sonra benim orta adabı erittiğimiz çikolatayı küçük bir sıkma torbasını alarak ucuna çok az kesip gözlerini yapalım ,çocuklar bu tarife bayılıyor denerseniz yorumlarda belirtmeyi unutmayın.

Çocukların Bayılacağı Yumurtasız Ördek Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı