Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavukları dilediğiniz üzere doğrayın. Ben jülyen formunda uzunlamasına doğramayı tercih ettim.
2. Derin bir kaba sos için gerekli tüm gereçleri ekliyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
3. Doğradığımız tavukları içerisine ekliyoruz.
4. Yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
5. Genişçe bir tabağa un ekliyoruz.
6. Tavukları tek tek maşa yardımıyla içinden alıyoruz, una buluyoruz ve ocaktaki kızgın yağa koyuyoruz.
7. Rengi dönene kadar pişiriyoruz.
8. Tarif bu kadar kolay ve lezzetini çok da anlatmaya gerek yok diye düşünüyorum😍 dışı çıtır çıtır içi de yumuşacık nefis bir tavuk deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı