Çipura
Çipura Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet çipura
- Damak tadına nazaran tuz
- Yeteri kadar mısır unu
- Karabiber
- Kekik
Çipura Tanımı Nasıl Yapılır?
- Balıkçıda ya da kendiniz içini temizleyin yıkayıp süzün.
- Balık üzerine bıçakla çentik atılır.
- Balıkların içine zeytinyağı sürülür.
- Balıklar tuzlanır karabiber ve kekik sürülür ve mısır ununa bulanır.
- Az zeytinyağında birinci yüzey 7 dakika art kısmı 6 dakikada pişirilir.
- Yanına yola, limon, turp eşlik eder.
Afiyet olsun.
Çipura Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
