Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kremayı hazırlamaya başlayalım ,süt şeker un nişastayı tencereye alıp ocağa koyalım kaynayana kadar daima karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağı ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
3. Pişen muhallebiyi soğumaya bırakalım. Güzelce soğuduktan sonra krem şanti ile çırpalım kremamız hazır.
4. Kek için yumurta ve şeker çırpılır ve öteki materyaller eklenir.
5. Kek harcı yağlı kağıt serili geniş bir tepsiye dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dk da pişirilir.
7. Kekimiz pişince kalıp ile iki tane daire çıkarılır.
8. Geri kalan kısım robotta çekilir.
9. Çıkardığımız dairenin biri kek kalıbın en alt kısmına yerleştirilir.
10. Çilekler temizlenir, yıkanır ve kesilip yanlara dizilir.
11. Sıkma torbasına koyduğumuz kremanın bir kısmını birinci çileklerin ortasına sıkıp orta kısmına da krema sıktıktan sonra düzlenir.
12. İnce bir kat daha yapacağımız için biraz muhallebi bırakalım.
13. Hepsini orta kısıma kullanmayalım.
14. Arasına doğradığımız çilek ve damla çikolataları ekleyelim.
15. İkinci kat için öbür keki de üzerine yerleştirip kalan kremayı da sıkalım üzerine rondodan çektiğimiz kekleri yerleştirelim.
16. Kaşık ile biraz sıkıştıralım.
17. Pastamızın üzerini kapatıp buzdolabında 1 gece dinledirelim.
18. Ertesi gün servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun🌸.

Çilekli Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı