Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kreması için;
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
Piştikten sonra;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 pk vanilya
- Damla çikolata (yarım bardak)
Keki için;
- 4 yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 fincan ılık su
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- 1.5 bardak süt
- Kahve yahut çikolata
Çikolatalı Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak pastamızın kremasını yapmakla başlayalım.
- Kremayı tel çırpıcıyla daima karıştırarak pişirelim.
- Göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatıp terayağı,vanilya ve damla çikolatayı ekleyelim.
- Kremayı cam bir kaba aktaralım üstünü streçle kapatalım dolaba dinlenmeye bırakalım en az 4 saat dinlenmesi gerek.
- Daha sonra kekimizi yapalım ve 25 cm kek kalıbımızın altına yağlı kağıt serelim ve kek harcını döküp 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirelim.
- Kek pişip dinlendikten sonra keki birer parmak kalınlığında üç eşit kesime bölelim.
- Birinci parçayı tabana alalım üzerini sütle ıslatalım çok aşırı ıslak olmasın.
- Kremamızı sürelim bu türlü üç katı tamamlayalım.
- Üstünü ve etrafını hazır pasta kreması ile kaplayabilirsiniz.
- Üzerini istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
- Ben ortalarına damla çikolata ve draje çikolata ekledim çok lezzetli oldu.
Çikolatalı Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
