Çikolata Soslu Borcam Pastası
Çikolata Soslu Borcam Pastası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta oda ısısında
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Islatmak için 2 su bardağı süt
- Kreması için 1 su bardağı soğuk süt
- 2 poşet kremşanti
- 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Çikolatalı sos için;
- 2.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Çikolata Soslu Borcam Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz 3 dakika yüksek bölümde çırpılacak yağ süt ü ekle tekrar çırp lakin mikserle değil çırpıcıyla çırpılacak👍
- Kakao, un, kabartma tozunu eleyip yumurtalı karışıma ekle dıştan içe gerçek söndürmeden çırp yavaş yavaş düzgünce karıştıktan sonra borcama dök.
- 180 derecede 30 dakika kadar pişir mühlet değişebilir kürdan testi yap pak çıkınca soğumaya bırak.
- Kremşantiyi soğuk sütle uygunca çırp sürülebilir çikolatayı ekle tekrar çırp kenara koy.
- Süt, şeker, nişasta ve kakaoyu karıştır ocağa al pişene kadar karıştır göz göz olunca ocaktan al tereyağını ve 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolatayı ekle tekrar çırp soğumaya bırak üzeri kabuk tutmaması için orta tekrar karıştır.
- Kek soğuduktan sonra kürdan ile delikler aç her yerinde sütü dök kremşantili sosu üzerine güzelce yay.
- Buzdolabında bir saat beklet sonra üzerine sosu dök ve güzelce yay istediğin üzere süsleme yapabilirsin afiyet olsun 💫.
Çikolata Soslu Borcam Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
