Chocolate Chip Cookie
Chocolate Chip Cookie Tanımı İçin Malzemeler
- 225 gram tereyağ
- Yarım su bardağından biraz fazla esmer şeker
- Yarım su bardağı beyaz şeker
- Oda sıcaklığında 2 yumurta
- 1 paket vanilin
- 3 + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay kaşığı tuz
- 280 gram çikolata (istediğiniz tür)
Chocolate Chip Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tereyağını ufak modüllere bölerek düşük orta ateşte ısıtmaya başlıyoruz, devamlı karıştırıyoruz.
- Cızır cızır olduktan sonra biraz daha altını açıp kahverengilikleri görünce ocaktan alıyoruz ve oda sıcaklığına gelene kadar bekliyoruz.
- Tereyağını kabımıza alıp içine şekerlerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
- Sonra yumurtalarımızı da ekleyip karıştırıyoruz. Akabinde tüm kuru materyallerimizi de içine yediriyoruz.
- Hamurumuz olduktan sonra içine modül kesim yaptığımız çikolatalarımızı ekliyoruz.
- Bu karışımın üstünü streçleyip buzdolabında en az 30 dk bekletiyoruz.
- Sonra yuvarlak haller verip tepsiye dizip evvelce 175 dereceye ısıtılmış fırında 10-12 dk pişiriyoruz. Tercihen ılık yahut soğuk tüketebilirsiniz. 🍪
Chocolate Chip Cookie Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
