Cevizli Tahinli Kurabiye
Cevizli Tahinli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tahin
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 yumurta sarısı (akını üzeri için ayıralım)
- 1 paket vanilya
- Yeterince un (yaklaşık 4 su bardağı)
Üzeri için:
- Dövülmüş ceviz
- Yumurta akı
Cevizli Tahinli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kurabiye hamuru için materyallerin tamamını karıştırma kabına alarak azar azar un ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
- Un ölçüsünü elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
- Yoğurma süreci bittiğinde hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler kopararak elimizde yuvarlayalım.
- Kurabiyelerin üst kısmını evvel yumurta akına batıralım daha sonra kırılmış cevize bulayalım.
- Pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizerek evvelce ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirelim.
Cevizli Tahinli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
