Cevizli Köfte
Cevizli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 2 su bardağı simit
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 adet büyük uzunluk kuru soğan rendelenmiş
- 3 diş sarımsak rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı köfte baharatı
- 5 yemek kaşığı isot
- 5 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber silme
- 1 tatlı kaşığı kimyon silme
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı nar ekşisi
Cevizli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bulgur su karıştırılır 15 dk dinlendirilir.
- Sıvı yağ ,nar ekşisi hariç kalan tüm gereçler eklenip 20 dk yoğurulur.
- Köftenin ortası havuz yapılıp sıvıyağ, nar ekşisi konulur tekrar yoğurulur.
- Kıvama gelen köfte hal verilerek isteğe bağlı marul, turşu ,domates ya da görseldeki üzere patates kızartması ile yenilir deneyeceklere. Afiyet olsun😊.
Cevizli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
