Bulut Tatlısı

Bulut Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel şerbetini hazırlayalım.
2. Bir tencerenin içerisine 2 bardak şeker 2. 5 bardak suyu ekleyelim.
3. Ardından limon sıkıp orta ara kısık ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayalım.
4. Kaynadıktan 4-5 dakika sonra kapatalım ocağın altını.
5. Tatlı için bir kabın içine kremaları ekleyelim birini tam birinin yarısını ekleyelim.
6. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.
7. Unu da ekleyip bir spatula yardımı ile karıştıralım.
8. Katı olmayan bir hamur elde edelim fazla un katmayın.
9. Kücük bir tabağa yağ koyalım avucumuzu yağlayıp ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapalım.Siz isterseniz küçük de yapabilirsiniz.
10. Büyük uzunluk borcamın içerisine de sıvı yağ ekleyip tepsimizi yağlayalım ve üzerine koyalım ayarladığınız tatlınızı 170 derece denetimli bir biçimde üzeri kızarana kadar pişirelim.
11. Pişirdikten sonra sıcağı 5-6 dakika çıktıktan sonra şerbetini ekleyelim.
12. Soğuduktan sonra servise hazır.

Bulut Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı