Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle buğday ve suyumuzu tencereye koyalım, buğdaylar yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Buğdaylar haşlanmak üzereyken bir kaba yoğurt, un, yumurta sarısı ekleyip çatal ile çırpalım.
3. Topak topak kalmamalı. Karışıma yarım çay bardağı su ekleyerek tekrar çırpalım.
4. Haşlanan buğdayımızın üzerine karışımı yavaşça dökelim.
5. Kaynayana kadar daima karıştıralım kesilmemesi için.
6. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım karıştırmayı bırakalım.
7. Tavada tereyağ ve küçük küçük doğranmış dereotu, maydanozu kavuralım çorbamıza ekleyelim.
8. 2-3 dk kaynadıktan sonra ocağımızın altını kapatalım. (vitamini gitmemesi için çok kaynatmıyoruz.) çorbamız hazır. Miniklere afiyet olsun 💙.

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı