Brokoli Çorbası (Tereyağlı Sarımsak Ve Limon Kabuğu Dokunuşu İle) (Videolu)
Brokoli Çorbası (Tereyağlı Sarımsak Ve Limon Kabuğu Dokunuşu İle) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet küçük uzunluk brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 adet küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı sıcak su (yeterli geliyor,patatesin büyüklüğüne nazaran kıvam değişebilir sonradan kıvamı sıcak su ile açılabilir)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- Limon kabuğu rendesi
- Kaşar rendesi
Brokoli Çorbası (Tereyağlı Sarımsak Ve Limon Kabuğu Dokunuşu İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm zerzevatları doğrayın.
- Tencerede yağı ısıtın soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Havuç, patates ve brokoliyi ekleyin.
- Sıcak suyu koyun ,sebzeler yumuşayana kadar 15-20 dakika kaynatın.
- Blenderdan geçirin.
- Tuz ve baharatları ekleyip 1–2 dakika daha kaynatın.
- Bir yemek kaşığı tereyağı eritin içine bir diş sarımsak rendeleyin ,bir çay kaşığı tatlı toz biber ekleyin.
- Kâselere koyduğunuz çorbanın üzerine sarımsaklı yağı gezdirin.
- Limon kabuğu rendesi ve kaşar rendesi ekleyip servis edin 🥦
Brokoli Çorbası (Tereyağlı Sarımsak Ve Limon Kabuğu Dokunuşu İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
