Bol Dolgulu Peynirli Ekmek
Bol Dolgulu Peynirli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 paket yaşmaya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
İç harcı için;
- Beyaz peynir
- Yıkanmış ince doğranmış dereotu yada maydanoz
Üzerine;
- Yumurta sarısı
Bol Dolgulu Peynirli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için olan bütün gereçleri derin bir kapta karıştırın, yoğurun akabinde üzerini örtüp sıcak bi yerde bir saat mayalanmaya bırakın.
- İç harcı için peynir ve dereotunu karıştırın.
- Mayası gelen hamuru 10 eşit bezeye ayırın.
- Her bir bezeyi bir karış uzunluğunda dikdötrgen açın.
- Ardından açtığınız bezeye orta kısmına uzunlamasına bol peynirli harcı koyun.
- Diğer açtığınız bezeyi birkaç yerinden tam ucuna kadar gelmeden kesikler atın.
- Kesikler attığınız bezeyi peynirli bezenin üzerine kapatın kenarlarına bastırın birleştirin hamuru.
- Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
- 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun şayet denerseniz yorumlarınızı bekliyorum 😊.
Bol Dolgulu Peynirli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
