Bol Bol Soslu Fırında Sebzeli Tavuk But
Bol Bol Soslu Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı İçin Malzemeler
- 8 adet tavuk but
- 3 adet patates
- 2 adet kırmızı biber (isteğe bağlı 2 adet yeşil biber eklenebilir)
- 3 diş sarımsak (isteğe nazaran artırılabilir)
- 2 adet domates
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz (damak zevkine nazaran ayarlanabilir)
Bol Bol Soslu Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk butlarının üzerine bıçakla derin kesikler atın.
- Patatesleri soyup kalın dilimler halinde doğrayın.
- Kırmızı biberleri ortadan ikiye, sonra tekrar ikiye bölerek dörde ayırın.
- Domatesleri 4 kesime bölün.
- Sos için bir kaba biber salçası, sıvı yağ, tereyağı, soya sosu ve baharatları alın, güzelce karıştırın.
- Tavuk ve zerzevatları sosun içine alın.
- Doğranmış sarımsakları da ekleyip hepsini harmanlayın.
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırının kapağını açmadan 10-15 dakika dinlendirin.
- 📌 yanında pirinç pilavı ya da bol yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 😍.
Bol Bol Soslu Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
