Blenderda Dürüm Çiğ Köfte
Blenderda Dürüm Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı isot
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
- Yarım limon
Blenderda Dürüm Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bulguru tuz atarak sıcak suyla ıslatıp bir 5 dakika demlendirin.
- Sonra soğanı ve sarımsağı robotta geçirin yıkayın suyunu sıkın bulgurun içine ekleyin.
- Daha sonra öteki gereçlerin hepsini atıp kaşıkla bir hoş karıştırıyoruz.
- Salçayı baharatları güzelce bulgura dağılana kadar elinizde az yoğurun.
- Sonra alıyoruz çorba çektiğimiz blendırı elimize üstten aşağı yanlışsız bastırarak gezdire gezdire çekiyoruz .Blendırı çok da yormadan orta ara dinlendirebilirsiniz.
- Kaşıkla ortada karıştırın ki alt üst eşit çekilmiş olsun.
- Ve hazır çiğ köfte elimizle bir iki karıştırırsak daha güzel olur.
- Servis için lavaşlara sarıp kesip üzerine nar ekşisi döküp ikram ediyoruz marulla.
Afiyet olsun. Not; lavaşlara sararken cips eklerseniz daha lezzetlidir denendi onaylandı👌😉😋🤝.
Blenderda Dürüm Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
