Bıçak Tatlısı

Bıçak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbetimizi kaynatalım. Su ve şekeri ocağa alıp kaynayana kadar pişirelim, kaynamaya başlayınca içine bir dilim limon atıp 20 dk. Kaynatalım, daha sonra soğumaya bırakalım.
2. Hamurumuz için un hariç tüm malzemeyi karıştırıp,unu yavaş yavaş denetimli bir halde ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayalım.
4. Daha sonra elimizle oval bir form verip bir bıçak ile üzerine vurarak fotoğraftaki halli elde edelim.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
6. Fırından çıkardıktan 3-4 dk sonra soğuk şerbeti üzerine döküp 3 saat şerbetini çekmesini bekleyelim.
7. Daha sonra servis edebilirsiniz.
8. Bu tanım ile tam 20 yada 25 adet çıkıyor.
9. Şerbet soğuk tatlımız sıcak olmalıdır.
10. Süsü için fıstık tozu üzerine servis edin afiyet olsun şimdiden 🥰👍.

Bıçak Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı