Bezelyeli Meze

Bezelyeli Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencerenin içine zeytinyağını alalım üzerine küp küp doğradığımız soğanları ekleyip sararana kadar kavuralım.
2. Doğradığımız dereotunu ekleyip karıştıralım.
3. Haşladığımız bezelyeyi ek edelim ve güzelce karıştıralım.
4. Tuzunu ve sumak ekşisinide ekleyip 5 dakika kapağı kapalı bir formda kısık ateşte pişirelim.
5. Ocağın altını kapatalım. Servis tabağına alıp soğmaya bırakalım.
6. Bir kaseye yoğurdumuzu alalım.
7. Sarımsağı rendeleyip ekleyelim.
8. Tuzunu ve nanesini ekleyip karıştıralım.
9. Servis tabağımızın yan tarafına ekleyelim.
10. Bir saat buz dolabında dinlendirelim.
11. Artık mezemiz hazır dilediğiniz vakit servis yapa bilirsiniz. Afiyet olsun.

Bezelyeli Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı