Az Malzemeli Patlıcan Yemeği
Az Gereçli Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan (ince uzun doğranmış)
- 1 kutu haşlanmış nohut
- 3 adet kapya biber (iri doğranmış)
- 3 adet soğan (iri doğranmış)
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Az Materyalli Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları doğrayıp tuzlu suda beklettim.
- Soğan, biber ve sarımsağı zeytinyağında kavurdum.
- Patlıcanları ekledim, birlikte çevirdim.
- Domates püresi, baharatlar ve sıcak suyu ekleyip pişirdim.
- En son haşlanmış nohutu ekledim, birkaç dakika daha kaynattım.
Az Materyalli Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
