Anne Usulü Ev Yapımı Simit
Anne Metodu Konut Üretimi Simit Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1paket instant maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 şu bardağı ılık su
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- 1 türk kahve fincanı üzüm pekmezi
- 1 şu bardağından bir parmak eksik su
- 1 şu bardağı sari susam
Anne Yöntemi Mesken Üretimi Simit Tanımı Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba bir ölçü un koyalım, ortasını havuz yapalım. Ilık suyu, maya şekeri koyalım çatalla düzgünce çırpalım. Sonra oda sıcaklığında yoğurdu ve yağı koyalım. Çatalla çırpalım.
- Kenarındaki unun üzerine tuz serpelim. Unu kenarlardan alarak hamuru yoğuralım. Üzerine bir bez örtelim bir saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru biraz yoğuralım. Sonra dört bezeye bölelim yarım saat daha mayalanmaya bırakalım.
- Sonra mayalanan bezeye ortasından açarak halka biçimi verelim. Evvel pekmezli suya sonra susam batıralım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180, derecede 20 dk denetim ederek pişirelim. Afiyet olsun.
Anne Adabı Mesken Üretimi Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
