Çikolatalı Borcam Tatlısı
Çikolatalı Borcam Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet oda ısısında yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Keki ıslatmak için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
Üzeri için:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Ganaj için:
- 1 paket krema
- 80 gram bitter çikolata
Çikolatalı Borcam Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Şeker ve yumurtayı beyaz olana kadar çırpalım.
- Daha sonra süt ve yağı ek edip tekrar çırpalım.
- Diğer malzemeleride ek edip güzelce karıştıralım.
- Kek karışımımızı yapladığımız borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında denetimli bir halde yaklaşık 25 dakika pişirelim.
- Süt,granül kahve ve şekeri karıştırıp birinci sıcaklığı çıkan kekimizi ıslatalım.
- Kek soğuduktan sonra üzerine krem şanti,süt ve çikolatayı çırpıp kekimizin üzerine yayalım.
- Ganaj için tavaya kremayı alıp kenarlardan kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp çikolatayı ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
- Ganaj soğuduktan sonra pastamızın üzerine yayalım.
- Bir gece dolapta dinlendirelim vaktiniz yok ise 4-5 saat bekletelim.
Çikolatalı Borcam Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
