Rüya Bahçesi Keki
Rüya Bahçesi Keki Tanımı İçin Malzemeler
- ️2 adet yumurta
- ️1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- ️1 çay bardağı sıvı yağ
- ️1/2 (yarım) su bardağı süt
- ️1 çay kaşığı tarçın
- ️1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- ️1 paket vanilya
- ️1 paket kabartma tozu
- ️1 su bardağı kırılmış fındık
- ️1,5 su bardağı un
Kreması için;
- ️3 su bardağı süt
- ️2 yemek kaşığı un
- ️2 yemek kaşığı nişasta
- ️4 yemek kaşığı toz şeker
- ️1 paket vanilya
- ️1 paket kremşanti
Üzeri için;
- ️Bolca hindistan cevizi
Rüya Bahçesi Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Kalan materyalleri de ekleyip tekrar çırpalım.
- Burada dikkat etmeniz gereken nokta, havucu rendeledikten sonra suyunu sıkmak oluyor, kek hamuruna sulu halde havuçları eklemeyelim.
- Tart kalıbımızı yağlayıp yavaşça unlayalım, unun fazla kısmını kesinlikle aykırı çevirerek akmasını sağlayalım.
- Kek hamurunu kalıba döküp hava kabarcıklarını çıkaralım, evvelden ısınmış 170 derece fırında 20-25 dk (kontrollü olalım) pişmeye bırakalım.
- Krema için kremşanti hariç öbür gereçleri sos tenceresine alıp kıvam alana kadar pişirelim.
- Kıvam aldıktan sonra bir kaseye aktarıp üzerine kremşantiyi ekleyelim çırpalım.
- Fırından çıkan kekin birinci sıcağı çıktıktan sonra kremayı dökelim, çokça hindistan cevizi serpelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun. 🥰.
Rüya Bahçesi Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
