Elma Sirkesi

Elma Sirkesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle elmaları güzelce yıkayın, daha sonra elmaları kabuklu olarak, iri modüller halinde, yüzeysel bir biçimde 5 litrelik bidonun içine doğrayın. Ben hiçbir kısmını ayırmadım; sapı, çekirdeği her şeyini bir ortada kullanıyoruz.
2. Üzerine öteki gereçleri de ekleyin.
3. Son olarak da üzerinden dört parmak kadar boşluk bırakacak biçimde, içme suyu ile doldurun.
4. Tüm gereçleri tahta bir kaşık ile uygunca karıştırın ve kapağını kapatmadan üzerini tülbent cinsi bir bez ile örtün.
5. Evinizin sıcak ve karanlık bir köşesinde beklemeye alın.
6. Direk ışığa yada güneşe maruz kalmamalı. Ben mutfak masasının altında koruma ettim. İki güne bir 4-5 sefer karıştırıp bekletin yaklaşık 1,5-2 ay sonrasında evvel bir süzgeç yardımıyla daha sonrasında ince bir tülbent ile süzdükten sonra kavanozlara koydum mesken imali sirkemiz hazır.

İlk sefer yaptım ancak tadı nitekim hoş olmuş ☺️

Elma Sirkesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı