Revani
Revani Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz eksik süt
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Revani Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın.
- Kaynamaya başladıktan sonra şerbete limon suyu ek ederek kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar daha kaynatıp ocağı kapatın.
- Şerbeti bir kenara alarak soğumaya bırakın.
- Keki hazırlayalım. Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak bol bol çırpın, karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunda öteki materyalleri de ek ederek kek hamurunu güzelce çırpın.
- Hamuru yağlanmış büyük uzunluk borcama dökün.
- Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Fırından aldığımız tatlımız sıcakken soğumuş şerbeti üzerine dökün.
- Tatlının şerbetini çekmesi için en az 2-3 saat dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen tatlımızı dilimleyip, üzerine isteğe nazaran hindistan cevizi ya da antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.
Revani Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
