Cheesecake Tadında Kek (Videolu)
Cheesecake Tadında Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 170 gram şeker (1 su bardağı )
- 3 adet yumurta
- 200 ml süt (1 su bardağı)
- 120 ml sıvı yağ (1çay bardağı)
- 120 ml soda (1çay bardağı)
- 50 gram kakao (3 yemek kaşığı)
- 300 gram un (2,5 su bardağı)
- 1 paket kabartma tozu
Dolgu materyali:
- 250 gram mascarpone yahut krem peynir
- 1 adet yumurta
- 30 gram pudra şekeri (2 yemek kaşığı)
Cheesecake Tadında Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek hamurunu hazırlayın: şeker ve yumurtaları derin bir kapta uygunca çırpın.
- Süt, sıvı yağ ve sodayı ekleyip karıştırın.
- Kakao,un ve kabartma tozunu da ekleyin.
- Tüm gereçler spatula ile homojen olana kadar karıştırın.
- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Dolgu gereci hazırlanması;geniş bir kapta mascarpone,pudra şekeri ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Kalıptaki kekin üzerine dolgu kremasını,kaşıkla aralıklı koyun.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişirin soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiştirin. Dilimleyip servis edebilirsiniz.
Cheesecake Tadında Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
